近期,青岛农业大学-元达生物后生元创新团队在国际食品领域期刊《Food Chemistry: X》(中科院一区,IF:8.2)上发表了题为“Preparation of postbioYDFF-3 loaded absorbent pad and its application in fresh-keeping of refrigeration grass carp slices”的研究论文。该研究成功制备了一种负载后生元PostbioYDFF-3的吸水垫,为冷藏草鱼片的绿色保鲜提供了创新可行的解决方案。